FCJ編集部発酵体験：ぬか漬け作りに挑戦＆巻きずし試食 Challenge in Making Rice Bran Pickles & Enjoy Rolled Sushi Tokyo Vegan & Fermentation Meetup Event (東京ヴィーガン発酵Meetup) 日本の大事な文化、ぬか漬けを始めよう! 発酵の専門家の大瀬由生子先生を講師に、ぬか漬け講座を開催します。 今回、日本の発酵、ぬか漬けを世界に紹介したく、外国人の方も楽しめる内容となっています。...
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