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大瀬由生子先生の健康クッキング オンライン講座【オンライン2月】動画公開&レポート

大瀬由生子先生の健康クッキング オンライン講座 2月 発酵ブーケ鍋で心も体もポッカポカ(FEEL CULTURE JAPAN企画イベント) 講座名:大瀬由生子先生の健康クッキングオンライン講座 「発酵ブーケ鍋で心も体もポッカポカ」 日時:2021年2月14日(日)16:00〜17:00 講師:料理研究家・大瀬由生子 Yuko Ose(一社)日本糀文化協会代表理事 住友生命「Vitality」プラザ柏の葉店Present 当日の録画動画:こちら <ヘルシーバレンタイン企画>...

ヴィーガンで旅するヨーロッパ(6)帰国、旅のTipsまとめ

ヴィーガンで旅するヨーロッパ(6)帰国、旅のTipsまとめ 今年2020年の秋、スイスとフランスに行き、「ヴィーガンで旅する」をテーマに、ヨーロッパで盛んなヴィーガン(完全菜食主義)に注目して、新しい旅をしてきました。 コロナ禍の旅での心配や苦労、現地の状況などを交えて旅の報告していきます。 また、海外旅行の準備や楽しむための様々な旅のTips(ヒント)も紹介していきます。   ヴィーガンで旅するヨーロッパ (1)準備・コロナ禍の出発編 (2)スイス編 (3)フランス・シャモニー 編...

ヴィーガンで旅するヨーロッパ(5)フランス・パリ編

ヴィーガンで旅するヨーロッパ(5)フランス・パリ編 今年2020年の秋、スイスとフランスに行き、「ヴィーガンで旅する」をテーマに、ヨーロッパで盛んなヴィーガン(完全菜食主義)に注目して、新しい旅をしてきました。 コロナ禍の旅での心配や苦労、現地の状況などを交えて旅の報告していきます。 また、海外旅行の準備や楽しむための様々な旅のTips(ヒント)も紹介していきます。   ヴィーガンで旅するヨーロッパ (1)準備・コロナ禍の出発編 (2)スイス編 (3)フランス・シャモニー 編...

ヴィーガンで旅するヨーロッパ(4)フランス・ニース編

  ヴィーガンで旅するヨーロッパ(4)フランス・ニース編 今年2020年の秋、スイスとフランスに行き、「ヴィーガンで旅する」をテーマに、ヨーロッパで盛んなヴィーガン(完全菜食主義)に注目して、新しい旅をしてきました。 コロナ禍の旅での心配や苦労、現地の状況などを交えて旅の報告していきます。 また、海外旅行の準備や旅を楽しむための旅のTips(ヒント)も紹介していきます。   ヴィーガンで旅するヨーロッパ (1)準備・コロナ禍の出発編 (2)スイス編 (3)フランス・シャモニー 編...

ヴィーガンで旅するヨーロッパ2020(3)フランス・シャモニー 編

  ヴィーガンで旅するヨーロッパ(3)フランス・シャモニー 編 今年2020年の秋、スイスとフランスに行き、「ヴィーガンで旅する」をテーマに、ヨーロッパで盛んなヴィーガン(完全菜食主義)に注目して、新しい旅をしてきました。 コロナ禍の旅での心配や苦労、現地の状況などを交えて旅の報告していきます。 また、海外旅行の準備や旅を楽しむための旅のTips(ヒント)も紹介していきます。   ヴィーガンで旅するヨーロッパ (1)準備・コロナ禍の出発編 (2)スイス編 (3)フランス・シャモニー...

ヴィーガンで旅するヨーロッパ(2)スイス編

ヴィーガンで旅するヨーロッパ(2)スイス編 今年2020年の秋、スイスとフランスに行き、「ヴィーガンで旅する」をテーマに、ヨーロッパで盛んなヴィーガン(完全菜食主義)に注目して、新しい旅をしてきました。 コロナ禍の旅での心配や苦労、現地の状況などを交えて旅の報告していきます。 また、海外旅行の準備や楽しむための様々な旅のTips(ヒント)も紹介していきます。   ヴィーガンで旅するヨーロッパ (1)準備・コロナ禍の出発編 (2)スイス編 (3)フランス・シャモニー 編 (4)フランス・ニース編...

ヴィーガンで旅するヨーロッパ(1)準備・コロナ禍の出発編

  ヴィーガンで旅するヨーロッパ (1) 準備・コロナ禍の出発編 今年2020年の秋、スイスとフランスに行き、「ヴィーガンで旅する」をテーマに、ヨーロッパで盛んなヴィーガン(完全菜食主義)に注目して、新しい旅をしてきました。 コロナ禍の旅での心配や苦労、現地の状況などを交えて旅の報告していきます。 また、海外旅行の準備や旅を楽しむための旅のTips(ヒント)も紹介していきます。     ヴィーガンで旅するヨーロッパ (1)準備・コロナ禍の出発編 (2)スイス編...

私のベジタリアン生活

私のベジタリアン生活 私、ベジタリアンになりました。 今年(令和元年)を振り返って、大きく変わったのは私がベジタリアンになったこと。5月から始めたのでもう8ヶ月間ベジタリアン生活を続けています。 まだまだ新米ですが、かなり生活に馴染んできました。  ベジタリアンの種類 ベジタリアンにも色々なタイプがあります。(ベジタリアンの種類) 私は肉・魚は食べないけれど、卵や牛乳は取る「ラクト・オボ・ベジタリアン」(植物性食品と乳製品、卵は食べる)。...

大瀬由生子先生のヨーロッパ味噌講座ツアー(4)「暮らすように旅する」フランス編

「暮らすように旅する」をテーマにヨーロッパ3カ国を訪問:フランス編   発酵の専門家・大瀬由生子先生と2019年9月に「暮らすように旅する」というテーマでヨーロッパのスペイン、イタリア、フランス3カ国を旅しました。今回、FEEL CULTURE JAPANの菊地は大瀬先生に同行し、今後の事業の足がかりとして、海外で日本の発酵を紹介する「味噌講座」を開催すると同時に、地元に溶け込んだ暮らしを体験してきました。...

大瀬由生子先生のヨーロッパ味噌講座ツアー(3)「暮らすように旅する」イタリア編

「暮らすように旅する」をテーマにヨーロッパ3カ国を訪問:イタリア編   発酵の専門家・大瀬由生子先生と2019年9月に「暮らすように旅する」というテーマでヨーロッパのスペイン、イタリア、フランス3カ国を旅しました。今回、FEEL CULTURE JAPANの菊地は大瀬先生に同行し、今後の事業の足がかりとして、海外で日本の発酵を紹介する「味噌講座」を開催すると同時に、地元に溶け込んだ暮らしを体験してきました。...

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